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    柑桔檳榔是潮人迎春的吉祥物。潮汕人過春節(jié)，其民俗活動內(nèi)容，與全國各地大體相同。在農(nóng)村守歲至交子時，便放鞭炮，提燈籠到地頭神廟（或寨門口）上香迎新接福。正月初一老幼穿新衣、放鞭炮、祀祖（初一拜祖先都用齋菜）、拜年、說吉祥話、舞瑞獅等，都表了除舊布新、尊老愛幼、接福呈祥、歡樂進(jìn)取的意念。最突出的是家家戶戶在廳堂桌幾上擺上一盤帶著青枝綠葉的柑和橄欖迎客，寄托“賓臨大吉”的意思。柑桔同科，而柑比桔大，因此，諧音寄意新正‘大吉”。節(jié)日里，群眾也雅稱柑為“大吉”。橄欖則是擯榔的代用品，“賓榔”諧音“賓臨”。潮俗，初一一早，相識相見互祝賀。家中晚輩要給長輩拜年請安祝福。長輩要給小孩送壓歲長命錢。早餐要吃干飯，說這樣出門才不會遇雨。作客向人拜年的，必帶去成雙數(shù)的柑，表示送去“大吉”?？腿藥隙Y物，主人收受多少不拘，而柑必有回贈，表示互致‘大吉”之意?，F(xiàn)行城鄉(xiāng)新例俗，新年送賀年卡、日歷、年畫、四季桔、花木盆景、茶餅等。近年來又時興電話、“伊妹兒”、電子賀卡等賀年新俗。農(nóng)村“換吉”風(fēng)俗則仍存在。