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稻在水中長，蝦在稻下游，這是赤鳳鎮(zhèn)水口村一幅美麗的鄉(xiāng)村生態(tài)田園畫卷。近日，在駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊的協(xié)助下，該村積極打造稻花蝦特色綜合種養(yǎng)示范點，推動撂荒土地流轉(zhuǎn)活化，實現(xiàn)“一畝雙收、糧漁雙贏”，鋪就綠色生態(tài)致富路。

在水口村的“稻蝦綜合種養(yǎng)”示范項目現(xiàn)場，一株株秧苗翠綠勃發(fā)、長勢喜人，水田四周是開挖的一條條淺水溝，兩萬只生龍活虎的澳洲淡水龍蝦苗被投放其中。

中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所研究員 王廣軍：水稻生長的話，它需要養(yǎng)分，這個蝦在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的糞便可以作為水稻的肥料，同時水稻在生長的過程中，它吸收了水體的營養(yǎng)物質(zhì)，凈化了水體，更利于蝦的生長，這樣的話就發(fā)揮了水稻和蝦這種互利共生的關(guān)系。

蝦苗的投放，開啟了“稻蝦共養(yǎng)”實踐的第一步。珠江水產(chǎn)研究所的研究員告訴記者，此次投放的蝦苗，是根據(jù)水口村當?shù)氐酿B(yǎng)殖條件和飲食習(xí)慣而選用的，具有個體大、出肉率高、生長快、養(yǎng)殖周期短、市值穩(wěn)定等特點，大大增加了項目的可行性。

中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所研究員 王廣軍：赤鳳鎮(zhèn)水口村//以淡水為主，結(jié)合我們這么多年的實踐經(jīng)驗，認為這個品種在這里比較適合。另外，這個蝦的產(chǎn)值，始終是比較穩(wěn)定的，大概一斤接近60塊錢。

種養(yǎng)方式升級帶來的是產(chǎn)量提升，收入倍增。今年7月底，這20畝撂荒農(nóng)田在水稻豐收之時，也將收獲成蝦，并通過“村集體+企業(yè)+農(nóng)戶+幫扶單位”的合作經(jīng)營模式，真正實現(xiàn)“一田雙收”。

赤鳳鎮(zhèn)水口村黨支部書記 村委會主任 黃少彪：珠江所那邊提供技術(shù)，村集體是提供土地，公司進行經(jīng)營，到時候養(yǎng)殖包括管理由公司進行。銷售是珠江所那邊包銷，而且剛剛蝦苗的老板過來說這邊銷售是沒有問題的，他們可以直接幫我們聯(lián)系銷售。

中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所研究員 王廣軍：通過這個稻蝦綜合種養(yǎng)，比單一種水稻效益提高了不少//據(jù)我們這兩年的實驗，//一畝的話，效益增加大概3000到5000元。

赤鳳鎮(zhèn)表示，稻蝦綜合種養(yǎng)項目的實施，將在撂荒土地復(fù)耕復(fù)墾復(fù)合利用、特色產(chǎn)業(yè)打造、村民增收等方面提供良好示范。下一步，將結(jié)合水口村已有的民宿資源和文旅發(fā)展規(guī)劃，整合打造“漁耕田趣”農(nóng)旅體驗園，促進該村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。